自慢の本鮪中トロに、さんま・かつお・カマス炙り岩塩・生しらす軍艦の秋旬を加えた5貫盛りです
旬のさんま・さんま炙り岩塩すだちのせ・さんま炙りもみじポン酢の3貫盛りです
脂の乗ったかつお・かつおオニオンポン酢・かつおのぶつ切り軍艦の3貫盛りです
静岡県駿河湾の吉田港で獲れた生しらすを贅沢に使用した軍艦です
秋が旬のさんまとかつおのお刺身2点盛りです
北西太平洋産ニタリ鯨を使用、クジラ肉とクジラ肉炙り岩塩の相盛り食べ比べです
北西太平洋産ニタリ鯨を使用した、肉寿司です
北西太平洋産ニタリ鯨を使用、炙った後岩塩を振りかけた肉寿司です